注重追求身体健康的人都知道，荤菜要单吃，青菜要多吃，荤菜一起吃，达到营养均衡。肉类不仅仅是猪肉，还有鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉，也是肉类菜肴。
小黄鱼的营养价值和功效
我们平时吃猪肉最多，但是猪肉脂肪含量最高，吃多了容易发胖。鱼其实很不错。虽然带刺吃起来有点麻烦，但是味道好，脂肪低，还能补充蛋白质。鱼的种类很多，有鲈鱼，鲫鱼，小黄鱼。小黄鱼，顾名思义，是一种比较小的黄鱼。也叫小黄鱼。小黄鱼的头比较长，鳞片也比较大。
小黄鱼常被做成咸鱼干，更便于储存和运输，风味独特。小黄鱼富含优质蛋白质和不饱和酸，能补充人体所需的蛋白质，不易发胖。此外，小黄鱼还含有钙、铁、锌等微量元素，这些元素在很多食物中都没有。
小黄鱼肉质软嫩，除了口感好，还容易消化吸收。小黄鱼中的特殊脂肪酸有助于预防动脉硬化和冠心病，老年人可以多吃小黄鱼。
