很多人只要提到青稞就会想到西藏，主要是因为它是藏区特有的植物，当然也有很多人不太了解青稞。那么青稞是一种什么植物，会有什么具体的功效呢？
青稞是什么植物？
青稞是一种生长在高原地区的植物。可以说是禾本科植物中的禾谷类作物，也是藏区特有的植物。它还具有非常丰富的营养价值。藏族人会把青稞做成各种各样的食物，比如青稞面、青稞粥，会有很多不同的种类，比如白青稞、黑青稞。在青藏高原地区，还有悠久的栽培历史，尤其是。还能调节毛细血管，保护人的心脑血管健康，清除体内自由基，具有抗病毒、抗菌、消炎的作用，保健价值还是比较高的。
经过这样的介绍，大家对青稞是一种什么植物有了一定的了解。青稞虽然有一定的保健价值，但是最好提醒一些消化能力差的人不要吃，主要是青稞本身粗纤维比较多，所以容易腹胀，影响肠胃消化。即使是生活中吃的，也要控制食用量，以免影响肠胃。
