咸鸭蛋是中国的特色菜之一。他们经常在夏天吃。其实它们也属于腌制食品，营养价值很高。我们今天要讲的咸鸭蛋的营养价值是什么？或者有什么作用？
咸鸭蛋有什么营养价值
其实咸鸭蛋所含的蛋白质质量和鸡蛋是一样的，所以对我们的健康很有帮助，蛋白质也是不可缺少的营养元素之一。
咸鸭蛋还富含维生素C和铁。对于贫血的人，可以吃点咸鸭蛋来补充。一般来说，你想要在其中的矿物质总量也是非常多的，甚至比鸡蛋还多，所以对骨骼的发育很有帮助。也可用于治疗小儿积食。咸鸭蛋中的无机盐也很高，所以也能达到清肺热的效果。其实咸鸭蛋很有帮助。
但是吃咸鸭蛋的时候不能吃太多，因为你想吃，但是里面的脂肪也高，所以高血压高血脂的人不适合多吃。对于孩子来说，吃一点是可以的，但是如果有的人对咸鸭蛋过敏，最好不要吃。
